丹波の黒太郎は黒大豆専門店のこだわりお菓子
和菓子好きの方なら知らない人はいないのが、丹波の黒豆です。
丹波といのは兵庫県と京都府にまたがる地方で、特に良質の黒大豆の産地として有名です。その黒大豆は粒が大きく、皮が薄く、大豆の中でも最高級品種です。
その丹波地方の黒大豆の生豆を始めとして、黒大豆を原料とした、お菓子などを製造販売しているのが「丹波の黒太郎」です。
その看板商品がその名も「丹波の黒太郎」という甘納豆です。
最高級の大粒の黒大豆を原料としたこの甘納豆は本当に美味しく、お茶請けには最高です。
丹波の黒太郎は、おやつにもお茶請けにも
大豆は健康に良いことで知られていますが、具体的には黒大豆のアントシアニン、必須アミノ酸のリジン、アスパラギン酸、リノール酸、レシチンやサポニン等の成分があり、高血圧や動脈硬化など成人病の予防、利尿、解毒作用、咳どめ、喉の痛みの軽減、滋養強壮に効果があるとされ、最近では老化を防ぐとも言われています。
「丹波の黒太郎」甘納豆をおやつやお茶請けとして食べるだけで、健康によく、身体のためになるのです。しかも普通の甘納豆と比べて粒も大きく食べ応えがあり、皮も柔らかくふっくらとしていてとても美味しいのですから、これほどいいことはありませんよね。
また、「素朴で自然なお菓子」は、急な来客時にも重宝します。
出して恥ずかしくないどころか、味の良さとセンスの良さに驚かれるかもしれません。







